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Casa Rural | Fábrica de Licores
 
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Licores Belauntza
 
LICOR DE HIERBAS CASERO
BELAUNTZA ENGANTZA
 
Receta del brujo de Belauntza
Damos gracias a la madre naturaleza por facilitarnos la selección de ingredientes que componen la mágica fórmula de este licor artesano
 
Cuidado con el slogan:
BELAUNTZA ENGANTZA
 
MATERIAS PRIMAS
MEZCLA
MACERACION
EMBOTELLADO
PRODUCTO
 

MATERIAS PRIMAS

Gracias por las 50 hierbas medicinales, frutas y plantas digestivas, naturales y aromáticas que seleccionamos entre las mejores del mundo. El jengibre de Sri Lanka, la canela de Brasil, hierba luisa de Belauntza, manzanilla de Urbasa, té de la India… Y algunos de los productos agrícolas que utilizamos para destilar el preciado alcohol neutro necesario para macerar nuestras hierbas.
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MEZCLA

Gracias al Agua del manantial de Azkorte que rebaja el alcohol de la receta a 27º y a La caña, porque a pesar de que utilizamos menos azúcar que en la mayoría de las recetas tradicionales, es indispensable para dar a la pócima su sabor tan especial.
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MACERACION

Gracias a la luna, porque nos marca el tiempo de maceración en nuestras kupelas, exactamente una fase de luna. A partir de este momento, el brebaje está listo para brindar
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EMBOTELLADO

En el embotellado no se utilizan más que las manos para todo el proceso de etiquetado, encajado...
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PRODUCTO

El resultado de toda esta "contra cocina" es que, se está elaborando artesanalmente un licor de hierbas natural muy agradecido.
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© Caserío Belauntza 2008